Tot sobre la CeliaquiaDieta Mediterrània: Viure més i millor
 |
La Dieta Mediterrània no és un règim dietètic sinó que es tracte d’una filosofia de vida basada en costums mil·lenàries dels habitants de la conca Mediterrània. Els grecs anomenaven “diaita” aquest estil de vida, d’aquí a què parlem de “dieta” per referir-nos-hi. |
L’alimentació saludable que ens proporciona aquest patró d’alimentació és perfectament compatible amb el plaer gastronòmic. És una alimentació que combina els ingredients tradicionals, receptes i formes de cuinar pròpies de cada lloc, cultura i estils de vida típics de la Mediterrània. D’entre els quals hi figura el descans en forma de migdiada, la socialització en els àpats i l’activitat física integrada en la cotidianitat. |
|
